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Chef 副廚/大工(日本鰻魚料理專門店)
Go-En Co., Limited
Posted on 2024-10-17
Causeway Bay
2 year(s) work experience
$18,000-$23,000/month
Double pay / Overtime pay / Bonus / Promotion opportunities / On-the-job training / Marriage leave / Free duty meal / Compassionate leave
Job Highlight
- 由日本總公司直營餐廳,有機會於日本及海外分店接受培訓
- 提供良好晉升機會
- 13個月糧 + 酌情年終花紅
Job Description
我們的客戶在日本經營鰻魚事業接近百年,日本國內國外分店超過20間。2024年第四季正式進駐香港。現誠邀對鰻魚料理有興趣的你加入,一起將日本傳統的鰻魚料理飲食文化傳承下去。
職責﹕
• 處理活鰻魚,包括開魚、切割、串起
• 燒烤活鰻魚
• 制作其他日式料理,包括刺身、天婦羅等
• 負責品質控制,確保食物品質及衛生程序符合公司標準
• 控制食材採購及庫存管理
入職要求 :
• 具團隊合作精神
• 良好溝通能力,積極主動及有責任心
• 對新事物感興趣,並主動投入工作。
• 能夠觀察整體廚房運作,並向團隊提出改善建議
• 願意不斷進步,接受新挑戰
• 歡迎鰻魚初學者
• 能操廣東話,日常英語及國語溝通。
預計開始工作日 : 11月中旬
工作地點: 銅鑼灣
1) 工作時間9am – 10pm (輪班制)
2) 試月期3個月
3) 每月六天例假
4) 公眾假期
5) 13個月糧
6) 酌情年終花紅
7) 加班津貼
8) 員工膳食
9) 婚假、恩恤假
申請者可透過電子郵件傳送至 info@go-en.com.hk或電話 Whatsapp – 9173 8308遞交履歷表,詳細列明申請職位名稱、資歷及要求待遇。申請人提供之全部資料將絕對保密,並僅用於與招聘相關的用途。
Job Function | |
Work Location | Causeway Bay |
Benefits | Double pay / Overtime pay / Bonus / Promotion opportunities / On-the-job training / Marriage leave / Free duty meal / Compassionate leave |
Education |
Form 3
|
Skills | Communication / Teamwork / Kitchen management |
Spoken Language | Intermediate Cantonese / Basic English / Basic Mandarin |
Written Language | Intermediate Chinese / Basic English |
Employment Type | Full Time |
Industry | Wholesale / Retail |
About company
Go-En Co., Limited
我們是一家在香港成立的人材介紹公司,作為日本飲食文化的傳道師,我們致力提供聯繫企業及飲食界專才的人材介紹服務。